Nos Entrées

Terrine de julienne et lotte, lanières de carotte, crème à la moutarde à l'ancienne    10.00 €

Filet de truite mariné au basilic, salade de choux blanc au lard et vinaigrette au sésame    11.00 €

Rillettes de lapin au thym citronné, pommes acidulées et jeunes pousses    12.00 €

Tarte fine provencale de rouget, coulis pesto tomate     17.00 €

Duo de foie gras nature et fumé, macaron noisette et betterave   18.00 €

Pyramide de crevette et pétoncle, salade croquante de légumes, sauce vierge     20.00 €

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Nos Poissons

Pavé de lieu jaune vapeur, blézotto au chorizo et champignons noirs, beurre blanc  17.00 €

Filet de barbue vapeur, purée de céleri poire, pomme anna et infusion de crustacés     22.00 €

Pavé de bar rôti sur sa peau, fondue de poireaux au sésame, pomme de terre et beurre blanc     24.00 €

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Nos Viandes

Carré de porc fumé maison, chutney de courgettes, pommes de terre rissolées et jus au vin de pruneaux    15.00 €

Filet de boeuf poêlé, réduction de porto, cannellonis au caviar d'aubergine et tomate     24.00 €

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Nos Fromages & Salade

Duo de chèvre frais et cendré, fruits mandiants    10.00 €

Déclinaison de fromages      10.00 €

Salade de Mesclun à la vinaigrette balsamique     5.00 €

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Nos Desserts

 Allumette feuilletée aux épices douces, crème vanille et fraises de Plougastel    8.00 €

Brownies maison au chocolat noir grand cru, clémentines confites et chantilly aux agrumes    9.00 € 

Crumble pomme et rhubarbe au muesli, sorbet poire     10.00 €

Ananas rôti aux épices douces, glace au Gianduja     11.00 €

Kowign Aman maison, fraises de Plougastel pochées au vin rouge sucré    12.00 €

Palette gourmande chocolat et fruits     12.00 €

Tous nos prix sont nets, service compris

viande de boeuf d'origine française